Gustul Deltei, acasă la Corbu
Bine ai venit la Acasă Corbu – locul unde peștele proaspăt, legumele de sezon și rețetele tradiționale deltaice se împletesc într-o experiență culinară autentică, chiar în inima Deltei Dunării.
Rezervă o masăUn colț de Deltă, o farfurie de suflet
Acasă Corbu s-a născut din dragostea pentru bucătăria tradițională a Deltei și din dorința de a oferi oaspeților o experiență autentică, departe de agitația orașului. Aici, fiecare fel de mâncare spune o poveste: de la ciorba de pește gătită după rețeta bunicii, la plachie și storceaguri cu arpagic.
Suntem o familie care primește oaspeții ca acasă, cu zâmbetul pe buze și cu gusturile Deltei în farfurie. Materiile prime vin direct de la pescarii și gospodarii din Corbu – proaspete, de sezon, crescute cu grijă.
Meniu & Servicii
Fie că vii pentru o cină romantică, o masă cu prietenii sau un eveniment special, noi te așteptăm cu preparate gătite cu suflet.
Meniu a la carte
Ciorbă de pește cu leuștean, plachie cu biban la ceaun, storceag de știucă cu arpagic, salată de murături după rețetă proprie și deserturi de casă precum alivenci cu brânză. Meniul nostru se schimbă odată cu anotimpurile Deltei.
Specialități deltaice
Preparate emblematice: rață sălbatică la cuptor cu prune, păstrăv afumat cu cremă de hrean, saramură de crap cu mujdei, și plăcintă dobrogeană cu pește și mărar. Fiecare rețetă a fost adusă din bucătăriile bătrânilor din Corbu.
Evenimente private
Organizăm petreceri de familie, aniversări, mese festive pentru grupuri de până la 50 de persoane. Meniu personalizat, terasă umbrită cu vedere la canalele Deltei, muzică tradițională la cerere și atmosferă de poveste.
Rezervări & catering
Rezervă-ți masa cu câteva ore înainte, mai ales în weekend. Dacă vrei să aduci gustul Deltei acasă sau la un eveniment, oferim și servicii de catering cu preparate din meniul nostru. Sună-ne și stabilim detaliile!
Pentru că autenticitatea nu se fabrică
În Corbu, concurența e mică, dar standardele noastre sunt mari. Nu găsești preparate congelate sau rețete industriale aici. Fiecare ingredient este ales de mâna noastră: pește prins în Dunăre, legume din grădina satului, brânză de la producători locali.
- ✓ Bucătărie tradițională deltaică, rețete vechi de o sută de ani
- ✓ Ingrediente proaspete, de la pescarii și fermierii din Corbu
- ✓ Atmosferă familială, oaspeții sunt prietenii noștri
- ✓ Terasă cu verdeață, ideală pentru serile de vară
- ✓ Prețuri corecte, porții generoase, gust de acasă
Rezervă sau întreabă
Suntem în Corbu, județul Tulcea, chiar în inima Deltei. Completează formularul sau sună-ne pentru o rezervare.
Acasă Corbu
📍 Corbu, județul Tulcea, România
Zona Deltei Dunării
Deschis zilnic: 10:00 – 22:00
Vineri și sâmbătă până la 23:00